Rau má từ xưa đến nay luôn là một loại rau rất quen thuộc với mọi gia đình, chúng ta thường dùng để chế biến các món ăn, hoặc làm những ly sinh tố rau má cực mát lạnh để giải khát. Công dụng của rau má rất tốt có thể thanh nhiệt giải độc, ngăn chặn lão hóa da, giảm độc gan, lợi tiểu,... Vậy nên hôm nay Behena muốn chia sẻ cho các bạn 10 công thức sinh tố rau má cực tiện cực ngon cho bạn và gia đình.

Công dụng tuyệt vời của rau má

Trước tiên chúng tay hãy cùng tìm hiểu xem công dụng của rau má thần thánh như thế nào nhé.

1. Theo đông y thì rau má có tác dụng

• Thanh nhiệt giải độc
• Giải độc gan hiệu quả
• Giúp lợi tiểu
• Trị rôm sẩy, mụn nhọt ở trẻ nhỏ
• Thổ huyết hoặc sát trùng vết thương

2. Theo tây y thì rau ma có khá nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe

• Giảm hàm lượng cholesterol có trong máu
• Đào thải chất độc có trong cơ thể
• Rau má giúp cải thiện trí nhớ
• Giúp não bộ hoạt động tỉnh táo hơn

3. Rau má còn có một số công dụng để làm đẹp

Rau má có thể giải quyết một số vấn đề của làn da rất tốt

• Trị mụn
• Làm mờ vết thâm
• Dưỡng ẩm
• Trắng da
• Ngăn ngừa lão hóa

4 công thức sinh tố rau má vừa ngon vừa bổ

Dưới đây là 10 công thức sinh tố rau má vừa tiện lợi vừa dễ làm lại rất ngon và bổ dưỡng cho bạn và cả gia đình.

1. Sinh tố rau má cùng sữa đặc

Công thức này khá đơn giản, các bạn chỉ cần chuẩn bị 1 ít rau má tươi, 1 hộp sữa ông thọ, sau đó rửa sạch rau má, cho rau má vào máy say sinh tố, cho 1 ít sữa đặc tùy theo mỗi người thích uống ngọt hay không, cho thêm chút muối và bắt đầu xay thôi, cuối cùng chúng ta lọc bã rau má ra và thưởng thức thôi.

2. Sinh tố rau má cốt dừa

Sinh tố rau má cốt dừa là công thức cực kỳ dễ làm mà đem lại một món thức uống thơm ngon.

Rau má phải ngắt bớt rễ sau đó rửa sạch, làm lần lượt các trình tự là ngâm muối, rửa sạch, vớt ra để ráo, cắt khúc ngắn cho dễ xay. Cho rau má, nước cốt dừa, sữa đặc, đường, nước và chút muối vào máy xay sinh tố, xay khoảng 2 phút thấy được rồi thì tắt máy, lọc hỗn hợp qua rây để lấy nước cốt rau má cốt dừa.

3. Sinh tố rau má đậu xanh

Sinh tố rau má đậu xanh, loại thức uống dân dã thơm ngon, và hơn hết rau má và đậu xanh lại là 2 thực phẩm giúp giải nhiệt, làm mát gan khá tốt trong những ngày hè nóng bức. Tuy cách làm có trải qua nhiều công đoạn thế nhưng thành phẩm lại khiến bạn không thể chối từ.

Trước khi lấy nước cốt rau má, bạn ngâm đậu xanh khoảng 1 tiếng cho nở. Rau má rửa qua nước lần đầu rồi nhặt bỏ lá úa, lá hư, ngâm nước muối loãng vớt ra rổ để ráo nước.

Rau má sau khi ráo nước thì cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, cho thêm ít nước vào xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây lấy nước cốt rau má rồi để qua một bên. Đậu xanh ngâm nở rồi thì cho vào nồi cơm điện nấu chín hoặc hấp cách thủy cho chín, sau đó cho vào máy xay khô xay đến nhuyễn. Bước cuối cùng chỉ cần cho nước rau má cùng đậu xanh đã xay mịn vào máy xay sinh tố cho quyện đều lại là xong rồi.

4. Sinh tố rau má hạt sen

Nguyên liệu:

• 300 g rau má
• 100 g hạt sen
• 300 ml nước lọc(hoặc nước đun sôi để nguội, nước nấu từ hạt sen)
• 80-100 g đường
• Đá lạnh
• Trái quất(trái tắc) hoặc chanh, quýt

Các bước:

Bước 1: Hạt sen rửa sạch sẽ rồi nấu chín

Bước 2: Rau má mua(nên chọn loại rau tươi, xanh đậm, lá không quá to, quá già)về nhặt bỏ rau già úa, cỏ... rửa sạch sẽ ngâm nước muối loãng mười lăm phút sau đó rửa lại, cho ra rổ để ráo. Nên cắt nhỏ rau má hơn một chút, rồi cho vào máy xay sinh tố cùng nước lọc(hoặc nước nấu hạt sen đã nguội) xay nhuyễn. Sau đó cho ra cái rây hoặc túi vải vắt lấy nước bỏ xác rau má.

Bước 3: Hạt sen và nước rau má, đường cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn hạt sen là được! Tuỳ khẩu vị ngọt hoặc cách dùng có đá lạnh hay không, bạn có thể gia giảm lượng đường nhé!

Bước 4: Sau đó cho đá lạnh vào ly rồi cho nước rau má hạt sen, vắt thêm nước tắt hoặc quýt đều ngon.

Ngoài cách pha ới rau má tươi các bạn cũng có thẻ sử dụng bột rau má thay cho rau má để tiện lợi hơn nhé.

Với những công thức trên các bạn đã có thể chuẩn bị cho mình và gia đình những cốc sinh tố rau má thơm ngon bổ dưỡng rồi. Chúc các bạn thành công!